夏枯草煮雞蛋，治療扁桃體發炎的良方

　　夏枯草煮雞蛋，治療扁桃體發炎的良方

　　人在健康時，尤其是小孩，喝碗蛋草湯，扁桃體一生不易發炎，方法是：一枚雞蛋、夏枯草五錢，兩物放在鍋裡加兩碗水煮成一碗，然後讓小孩把雞蛋吃了，把藥湯喝了，只需要一劑，扁桃體一生不發炎。

　　夏枯草-因夏天枯黃時采集而得名。據說從前有位書生為人厚道，自幼攻讀四書五經，然而卻屢試不第，因此終日郁悶，天長日久，積郁成疾，頸部長出許多瘰疬，如蠶豆般大小，形似鏈珠，有的已潰破流膿，因為久醫無療，結果病情越來越重，這年夏天，書生的父親不遠千裡尋神農，一日來到了一座山下，內見遍地綠草茵茵，似入仙境，剛想歇下，不料昏倒在地，書生的父親怎麼也沒料到，這百草正竟是神農的藥圃，此時，神農正在給藥草施肥，見有人暈倒，急忙趕來救治，書生的爸爸醒來，謝恩並訴說了自已的苦衷，神農聽罷，從草苑摘來藥草，說，用此草上端球狀部分，煎湯服用，又說：此草是夏天枯黃時采集入藥，所以我叫它夏枯草，有清熱散結的功效，書生按方報完不久病愈，後來，父子二人廣種夏枯草，為民治病，深得人心。

　　夏枯草因冬至生，夏至枯而得名，其味辛苦，性微寒，入肝膽二經，可治肝氣郁結所到的瘰疬，用疏肝解郁的藥物，配合夏枯草清熱散結，效果極佳，據現代醫學研究，夏枯草有降血壓和抗多種細菌的作用，常用來治淋巴結核，甲狀腺腫大，乳腺炎，高血壓等，可用於肝陽上亢的高血壓，頭痛，耳鳴，眼花，煩熱，性情急燥，失眠等，主治肝陽上亢，頭痛頭暈，目赤腫痛，高血壓，咽喉腫痛，瘰疬，瘿瘤等。

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