一、哮喘食療方
1、豆腐500克,麥芽糖100克,生蘿卜汁1杯,混合煮開,為1日量,分早晚2次。此食療方對肺熱型的哮喘病十分有效。
2、杏仁克,麻黃6克,豆腐100克,混合加水煮1小時,去渣,吃豆腐喝湯。每天或隔天1服。此食療方對哮喘病人也很有效。
3、鮮嫩絲瓜5個切碎,水煎去渣後給予口服;或用絲瓜籐汁,每次口服30毫升,1日服3次,方法為取絲瓜籐離地面3~4尺處剪斷,斷端插入瓶中,鮮汁滴入瓶內,一天可集液汁500毫升。
4、將干胎盤1只和干地龍100條共研細末,裝入空心膠囊中備用,每次口服5~8粒,每天3次,空腹溫開水送下,10天1療程。
二、哮喘患者飲食注意事項
1、充足的熱能
熱能供給以碳水化合物為主,脂肪的供給量應適當限制,且以植物脂肪為宜。由於哮喘狀態的消耗期需求量較常態增加,臨床可類比相當於體力勞動等級而增加供給標准。較長時間症狀嚴重影響響進食時,可輔以靜脈供給。
2、注意補充水分
在哮喘發作時,特別是嚴重發作時,因張口呼吸、出汗多、飲食少,可導致體內水分的丟失,從而使痰液黏稠不易咳出,因此及時補充水分,增加液體攝入量,對於糾正或防止失水具有十分重要的意義,要鼓動輕症患者多飲水,危重患者多飲水,危重患者不能進食時,可用靜脈補液。
3、保證蛋白質攝入
注意補充優質蛋白質,宜多攝入植物蛋白,尤其是大豆及大豆制品。應當因人而異,根據自己的實際情況,合理地忌口。
4、少量多餐
有利於減輕哮喘患者的呼吸困難及避免哮喘時咳嗽、嘔吐而導致嘔吐物吸入呼吸道。
5、膳食性質
發作期可給予軟食或半流質飲食。
6、保證各種營養素的充足和平衡
特別應增加抗氧化營養素如β-胡蘿卜素、維生素C、E及微量元素硒等。抗氧化營養素可以清除氧自由基,減少氧自由基對組織的損傷,減少支氣管微量元素硒的方法可預防哮喘,可見到患兒發作次數減少,通氣量增加。β-胡蘿卜素、維生素C、E在新鮮蔬菜及水果中含量豐富,微量元素硒在海帶、海蜇、大蒜中含量較豐富。
三、哮喘患者吃什麼好
哮喘病人平時要宜多吃蔬菜水果如蘿卜、白菜等,有清肺化痰的作用。含鈣食物能增強氣管抗過敏能力,如豆腐、棒子骨等。同時多飲熱水或飲料對哮喘病人稀釋痰液也相當重要。
四、哮喘患者飲食禁忌
哮喘病人的飲食不宜過飽、過鹹、過甜,忌生冷、海腥、油膩、辛辣、煙酒等。在飲食中忌食或少食蝦、蟹、香菜、麥類、蛋、牛奶、肉、鲫魚等可能引起哮喘及腹脹,致使呼吸困難的食物。
少數患者對某些食物過敏,多見的誘發哮喘的食物有麥類、蛋類、牛奶、海鮮,也有食豬肉、番茄、巧克力等發生過敏的,一旦確認哪種食物是誘發哮喘的過敏源,應立即避免食之,應根據自身食物過敏的實際情況而定。
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