羅漢果是一味中藥,主治咽炎、咽喉腫痛、痰火咳嗽等,具有生津止咳、滑腸排毒、傷暑口渴等功效,用羅漢果泡水或者煲湯,都是不錯的選擇。
如何選擇優質的羅漢果
羅漢果干果外觀棕黃色、完整、不裂不破、絨毛多。選擇時,觀察羅漢果是否有烤焦現象,一般果心不發白、不顯濕狀,拿起羅漢果搖一搖,搖不響為佳。
如何用羅漢果泡水
1、先把選好的羅漢果敲碎分成幾份,取分量的多少取決於杯子或者水壺的大小,太少則味道偏淡,太多則味道太甜。
2、做好上述准備後,將羅漢果放入水杯或水壺,取沸水沖入,數分鐘後即可飲用。注意如果用於治療咽炎,可在其中加入點生甘草、胖大海。
溫馨提示:羅漢果性微寒,有胃病的人飲用時可加入些姜片。
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