健康咨詢描述:
1、貝類和堅果,以攝取鋅。鋅可能參加構成一種含鋅唾液蛋白對味覺及食欲起促進作用。鋅缺乏對味覺系統有不良的影響,導致味覺遲鈍。
2、新鮮水果和蔬菜,以攝取足夠的維生素C和生物類黃酮。柑橘類水果、葡萄和黑莓特別有益,因為它們還含有生物類黃酮,這種物質配合維生素C可保持微血管的健康。生物類黃酮還有消炎作用。
3、葵花子、種子油,以攝取維生素E,能促進免疫功能。全谷類和豆類,以攝取維生素B,有助於維持正常的免疫功能。缺乏維生素B可引起粘膜上皮變性,血管脆性和通透性增加而導致鼻出血。
4、大蒜和洋蔥,這是天然的減充血劑。具減充血作用的草藥和調味品,例如姜、麝香草、接骨木花、辣根、丁香和肉桂。
5.豬肝炒胡蘿卜
主料:豬肝250克,胡蘿卜100克
調料:鹽2克,黃酒5克,姜3克,菱角粉5克
將豬肝洗淨,切片,放入碗內,加鹽、酒、姜(切片)、菱粉適量拌勻待用。將胡蘿卜洗淨,切片。炒鍋置於旺火上,倒油於鍋內,燒熱,將胡蘿卜放入鍋內煸炒,然後倒入豬肝翻炒幾下即可裝盤。