老犯鼻炎喝兩種粥

　　點評專家：中南大學湘雅醫院中西醫結合科教授 王東生

　　江西讀者徐女士提供：我父親患有鼻炎幾十年了，常反復發作，吃了不少藥也很難根治。後來父親就開始收集一些食療方，希望通過飲食慢慢調理身體。在使用了一些方法後，慢慢鼻炎復發的頻率也降低了很多。此處，為大家推薦兩款食療粥，請專家點評下機理。

　　偏方一：參芪粥。黨參、黃芪各15克，生姜10克，白芷6克，大米0.1公斤。將黨參、黃芪、生姜、白芷浸泡30分鐘，然後水煎取汁，加入大米煮至粥成。該粥主要適用於肺氣虛弱證的患者，主要表現為鼻塞、噴嚏、多黏膿性涕、嗅覺減退，稍遇風寒刺激症狀就加重。

（老犯鼻炎喝兩種粥）

　　點評：中醫認為“肺主一身之氣，主宣發肅降，主通調水道”，肺在外合皮毛。肺氣充沛與否，功能正常與否都和人整個呼吸通道的健康息息相關。如果肺氣虧虛，則皮毛腠理疏松，易招致外邪入侵，反復感冒。重要的是感受外邪之後，要采取散外邪的辦法來治療，不能見熱清熱，導致“閉門留寇”，形成鼻炎、慢支、哮喘等慢性病症。補肺包括飲食、鍛煉、西醫緩解症狀、中藥調理等多個環節，沒有“一蹴而就”的妙方。

　　參芪粥適用於病程長、病情遷延的病人。肺氣虛弱證的鼻炎病人，病程長，這類人通常體弱，身體抵抗力差，黨參重在補中益氣，健脾益肺，用於脾肺虛弱，有氣短心悸，食少便溏，虛喘咳嗽，內熱消渴等表現的病人。黃芪有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫之功效。用於治療氣虛乏力，中氣下陷的病人。白芷可發散風寒，且有止痛、通鼻竅等作用。

　　偏方二：扁豆芡實粥。扁豆、山藥、芡實各30克，大米60克，同煮後食用。主要適用於鼻炎脾胃虛弱證的患者，表現為鼻塞、多膿性涕、嗅覺減退、乏力、食少、腹脹、面色蒼白、便溏等。

　　點評：扁豆芡實山藥以祛濕為主，適用於濕重的鼻炎病人，這類病人除了有鼻塞、多膿性涕、嗅覺減退症狀，還有明顯的體內濕重表現，如食少、乏力、面色蒼白、便溏等。此粥可以補氣血、祛濕利水、健脾胃。其中，山藥滋精固腎從容有力，芡實不但止精，亦能生精，因此，山藥芡實搭配是補益腎精的絕佳首選。中醫認為扁豆能利濕和中，香薷化濕利小便，常用於濕濁阻滯，脾胃不和，嘔吐腹瀉的濕重患者。

　　當然，這兩味食療方裡都沒有提到最重要的治療鼻炎的三味藥：辛夷、細辛、蒼耳子。尤其是辛夷專通鼻竅，非常具有針對性，善治“鼻淵，鼻鼽，鼻窒，鼻瘡及痘後鼻瘡”。它能收縮鼻黏膜血管，為治鼻淵頭痛、鼻塞不通、不聞香臭、常流濁涕症的要藥，多與細辛、蒼耳子搭配，主治慢性鼻炎。因此，建議這兩個食療方在辨證論病的基礎上，都可以適當地加用這三味藥，以增強療效。

　　鼻炎病人在生活中非常痛苦，天氣變化或空調房間內外的溫差變化，都可能導致鼻炎反復發作。因此，鼻炎患者通常體質和免疫力差。要改善鼻炎根本還是鍛煉身體，增強免疫力。