慢性咽炎系咽粘膜、粘膜下組織及淋巴組織的彌漫性炎症。本病多見於中年人，病程長，症狀頑固，不易治愈。多為急性咽炎末得到及時治療或反復發作的結果；其次慢性鼻炎、鼻窦炎等經常鼻塞造成張口呼吸或分泌物長期刺激也可引起慢性咽炎；與有害粉塵、化學氣體或煙酒過度刺激等有關。
病人常感咽部不適、干燥、灼熱、微痛、刺癢、異物感或頸部緊柬感。若說話過多，氣候變比和過勞時更為明顯。清晨常咳出粘稠痰塊，易引起惡心或嘔吐，由於稠厚分泌物的刺激，常引起短促而頻繁的咳嗽，晨起較劇烈，常為干咳。若炎症波及咽鼓管，則有耳鳴或聽力減退，蔓延至喉部則出現聲嘶。
治療時應以尋找病因，預防為主。應戒除煙酒，消除外界各種不良因素。用含漱劑漱口，局部塗碘甘油。有濾泡形成者可行激光手術。也可采用中藥治療．如胖大海泡茶飲用等。
預防保健：
鍛煉身體、增強體質。咽部疾病與全身健康狀況密切相關，因此，保持強健的體魄是預防咽炎最基本條件之一。平時生活要有規律，勞逸結合，多進行室外活動，呼吸新鮮空氣，接受陽光休浴。常用冷水洗澡、擦身，能使人精力充沛，增強對冷熱的適應能力、提高抵抗力。
預防上呼吸道感染，防止慢性咽炎急性發作。應注意天氣的冷暖變化，隨時增減衣服，活動出汗後不要馬上到陰冷地方或吹風、沖冷水澡等。睡覺時應關上電扇，避開風口處。在流感易發季節，盡量少去公共場所，以免相互傳染。可服用一些預防感冒的中藥，如板藍根沖劑等。
注意口腔和鼻腔衛生，防治口、鼻疾病。咽位於口、鼻後下方，與口、鼻直接相連，口腔、鼻腔、鼻窦的慢性感染常因病毒、細菌、膿液等波及咽部粘膜而導致咽炎。因此，平時要注意保持口腔清潔。及時治療牙周疾病。
注意飲食衛生，保證身體營養平衡，少吃過熱、過冷及辛辣刺激食物，保持大便通暢。因職業要求講話過多的人，應掌握正確的發聲方法，避免高聲喊叫，長時間講話後不要馬上吃冷飲，平時還要注意休息。如患了咽炎，應及時治療，不應認為是小病而忽視治療，從而影響身體健康。
因為慢性咽炎療程長，療效慢，不容易完全治愈。病人常常失去治療的信心，可鼓勵病人樹立戰勝疾病的信心，針對不同類型的咽炎給予不同的治療方法。必要時可作全身檢查等.
慢性咽喉炎病人可輔以下列食療方法：
糖漬海帶：取海帶300克，白糖適量。將海帶洗淨，切絲，用沸水燙一下撈出，加適量白糖腌3日，佐餐。
蜂蜜茶：取茶葉、蜂蜜各適量。將茶葉用小紗布袋裝好，置於杯中，用沸水泡茶，涼後加蜂蜜攪勻，每隔半小時，用此溶液漱口並咽下，見效後連用3日。
麻油蛋湯：取雞蛋一只，麻油適量。將雞蛋打入杯中，加麻油攪勻，沖入沸水約200毫升趁熱緩緩飲下，以清晨空腹為宜。
橄榄茶：取橄榄兩枚，綠茶1克。將橄榄連核切成兩半，與綠茶同放入杯中，沖入開水加蓋悶5分鐘後飲用。
蜂蜜藕汁：取鮮藕，蜂蜜各適量。將鮮藕絞汁100毫升，加蜂蜜調勻飲服，每日1次，連服數日。