急性咽炎患者在患病期間,宜多飲白開水,飲食以清淡、易消化為原則,如白米粥、面條、藕粉、新鮮蔬菜等。白菜、絲瓜、冬瓜、西瓜、鴨梨、黃瓜、綠豆、豆腐有清熱作用,可經常食用。忌食油膩、黏滯、煎炸食物,魚肉葷腥皆不宜食用或少食用。咽炎急性期一般不宜進補品,以免邪氣戀而不去,正氣亦傷。若體質虛弱,可稍加蛋、乳、瘦肉之類,以扶正氣。
急性咽炎的食療方法有:
1、橄榄酸梅湯取鮮橄榄(連核)60克、酸梅10克。將鮮橄榄、酸梅稍搗爛,加清水3碗煎成1碗,去渣加白糖調味飲用。每日2次,有清熱解毒、生津止渴之功效。
2、蜜糖銀花露取金銀花、蜜糖各30克。煎金銀花水約兩碗,放涼後去渣,服用前加入蜂蜜,調勻後飲用。每日2次,有清熱解毒、疏散風邪、利咽通便之功效。
3、生絲瓜汁取生絲瓜(以新摘的為佳)3條。將新鮮絲瓜切片,放入大碗中搗爛,取汁1杯。1次頓飲,有清熱解毒、消腫止痛之功效。
4、荸荠飲取荸荠500克、冰糖適量。將荸荠洗淨,去皮切碎,用潔淨紗布包裹擠取汁液,加冰糖涼服。每次120毫升,每日2次,連服3日,有清熱潤肺、化痰利咽的作用。
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