喉嚨痛怎麼辦？如何使用藥膳調理咽喉疼痛？

　　急性咽炎一般是感冒引起的急性咽炎，分風熱、風寒兩型;而慢性咽炎多由虛火引起。這三種證型表現不同，食療方劑也不同。具體如下：

　　慢性咽喉炎：表現為嗓子干癢不適，或微痛，或有異物感。平時手腳心發熱，舌質紅绛。

　　推薦藥膳：鹹橄榄麥冬飲(鹹橄榄4枚，麥冬30克，蘆根20克)。將這三味藥加水兩碗半，煎至一碗後，去藥渣，分數次服用。這個方子具有養陰清熱、生津潤燥作用，適合慢性咽炎患者服用。

　　虛火上炎、咽部有灼熱感：可以服用木蝴蝶茶(木蝴蝶10克，薄荷3克，玄參10克，麥冬10克)，加水小火煮15分鐘，去藥渣，兌入20克蜂蜜，稍溫服用。此方偏涼，脾胃虛寒、便溏者不適合服用。

　　由感冒引起的急性咽喉炎：如是感受風熱，會出現咽喉干燥灼熱、咽癢，繼而紅腫疼痛、咳嗽痰多、發熱口渴等。

　　推薦藥膳：雪梨炖豆根：將一個雪梨去皮，切成片狀，放鍋中。加水1碗，煎至半碗。趁熱放入山豆根粉6克，白糖適量，分三次服用。如咽痛伴有咳嗽，可用鮮橄榄60克、酸梅10克略微搗爛後，加水300毫升，煎至100毫升，去渣加少許白糖分數次服用。

　　感受風寒引起的咽喉微痛：吞咽不利，需用疏風解表法。

　　推薦藥膳：蔥白利咽湯。將6克桔梗、3克甘草放水中煎煮6分鐘，然後放入兩根蔥白，加蓋煮一兩分鐘後，趁熱服用，早晚各服一次，可起到解表散寒的作用。如有惡心嘔吐症狀，可將煎好的桔梗、甘草水中加入15克生姜片，再煮2分鐘後服用，也可起到發表散寒作用。

(實習編輯：陳夢麗）