急性扁桃腺炎有哪些食療方法

　　急性扁桃腺炎的症狀是喉嚨痛、發燒。其特征是易轉變慢性，症狀會較為穩定，但疲倦時，就會喉嚨痛，容易發燒。有時，也會造成中耳炎或腎炎等並發症。劇烈疼痛持續2—3天仍未退燒時，最好接受醫生的診斷。

　　如果引起發燒會消耗體力，在家休養最重要的是保持安靜，不要增加喉嚨的負擔，保持喉嚨清爽。多吃營養價值高的東西，補充營養。在空氣干燥的秋冬，尤要照常漱口，預防感冒，而且避免疲勞。

　　察覺喉嚨有異常感時可吃金橘

　　金橘皮營養豐富，含維生素C及鈣，有消除喉嚨發炎的作用。果實則含維生素A、B1、B2、C及鈣等。若生吃覺得酸，可加冰糖或蜂蜜煮汁，就比較甜。在煮汁中加水飲用，也有效果。金橘葉也有藥效，煎汁飲用，效果不錯。

　　發燒、喉嚨痛時可吃梨子

　　梨子有退燒、潤喉、止痛的作用，可減輕症狀。梨子汁也有止咳化痰的效果。將一個梨子切片搾汁冰凍，更易入口。發燒且畏寒極端怕冷或容易下痢者，最好還是飲用熱的梨子汁。

　　煎汁喝、當藥用都有效的生姜

　　自古姜即有食用、藥用兩方面的功效，老姜的根莖部份有藥效，除有發汗、解熱、保溫的作用外，還可消除發炎及化痰。姜湯加上陳皮，效果更好。將生姜及陳皮各5克、砂糖少許加400克的水，煎成1/3的份量，即可飲用。趁熱飲用後再休息，效果加倍。

　　治療喉嚨痛的甘草

　　甘草根的煎汁有治療發炎及疼痛的效果。對於扁桃腺發炎或突然的喉嚨劇痛也有效。6克的甘草加400克的水煎成半量，除去渣滓，分成3等份。每次含少量在口中，先漱口，再慢慢吞下去。

　　可以清喉化膿的橘梗

　　橘梗的根有藥效，可消炎、化痰、排膿(擠出膿)。夏天時，挖掘其根，以水洗淨，風干後，可當藥用。不過，橘梗藥效很強，容易一喝就想吐，最好和甘草一起煎汁服用。3克的橘梗根加2克的甘草和300克的水，煎至半量，除去渣滓。飲用時，先漱口，再喝。

　　可當作漱口藥使用的石榴

　　石榴的煎汁可治喉嚨痛。將一個石榴切成適當大小，和400克的水一起煮。沸騰後，再煮30分鐘左右，其煎汁可漱口用。石榴最有藥效的是它的皮，因此也可只煎陰干後的石榴皮，效果更好。石榴葉也可做藥用，效果一樣，將手掌大的葉子加400克的水，用小火煮，煮至半量，除去渣滓，即可當漱口藥有用。