一、急性咽炎的飲食原則
患病期間，宜多飲白開水，飲食以清淡、易消化為原則，咽炎的飲食如白米粥、面條、藕粉、新鮮蔬菜等。白菜、絲瓜、冬瓜、西瓜、鴨梨、黃瓜、綠豆、豆腐有清熱的作用，咽炎的飲食可多食用。
忌食油膩、黏滯、煎炸食物，咽炎的飲食是魚肉葷腥皆不宜食用或盡量少食用。3.咽炎急性期一般不宜進補品，若考慮體弱不耐，則稍加蛋、乳、瘦肉之類，以扶正氣。
二、慢性咽炎的飲食原則
宜吃有清熱解毒，滋陰潤肺作用的食物，咽炎的飲食如蔬菜、水果類：蘿卜、白菜、黃瓜、菠菜、冬瓜、苦瓜、梨、香蕉、柿子、枇杷、蘋果、菠蘿、荔枝、甘蔗等。咽炎的飲食之肉禽類：瘦豬肉、鴨肉、兔肉、豬肺等滋陰潤燥之功效強，可多選食。乳、蛋類一般均能補需養血潤燥，亦可常用。豆類以綠豆、赤小豆、黑豆為佳。
應忌食羊、狗、雀肉等辛溫燥熱之品。3.辛辣之品，咽炎的飲食是刺激咽喉，不宜食用。
以上就是咽炎的飲食要遵守哪些原則的相關介紹，僅供大家參考，專家還是希望大家能及早做好咽炎的預防工作，同時遵守咽炎的飲食原則，若您對咽炎的飲食還有疑問，請咨詢在線專家！