慢性喉炎chroniclaryngitis)是一種常見的喉部疾病，主要表現為聲帶、室慢性喉炎帶的慢性炎性病變。以較長時間的聲音不揚，甚至嘶啞失音為特點。屬於中醫學的“慢性喉瘖”、“久瘖”的范疇。慢性喉炎可由急性喉炎逐漸演變而來，也可慢性潛隱開始。如吸入有害氣體、化學粉塵、長期用聲過度或發音不當，以及鼻、鼻窦、咽或下呼吸道感染均可成為喉部慢性刺激的來源。患者的主要症狀是聲嘶、喉部干燥、說話時感喉痛，常因喉部分泌物增加而覺有痰液粘附。
慢性喉炎飲食注意
第一、應以涼性和平性食物為主，少食或不食大蒜、辣椒、白酒等刺激性食物。因為這些食物容易誘發或加重黏膜充血，這對咽喉無異於 火上加油。
第二、多吃一些具有清熱、生津作用的新鮮蔬菜水果，如梨、甘蔗、西瓜、蘿卜、絲瓜、無花果、荸荠、藕、冬瓜、香蕉、百合等。
第三、適度增加蛋白質的攝入，以提高人體的免疫力。人體免疫力的高低與咽喉炎的復發有著直接關系，因此患者應適當增加魚類、蝦、 肉類、奶類等優質蛋白的攝入量。在補充蛋白質時要注意少吃羊肉、狗肉等過於溫熱的食物，否則容易加重咽喉不適的症狀
慢性喉炎的預防
1、及時治療急性喉炎，防止演變成慢性。
2、防止過度用嗓，對於教師，文藝工作者要注意正確的發聲方法，感冒期間尤須注意。
3、加強勞動防護，對生產過程中的有害氣體、粉塵等需妥善處理。
4、發病時要適當禁聲，避免過度用嗓，戒除煙酒嗜好，積極治療鄰近器官病變。
5、用蒸氣吸入、霧化吸入或超短波治療，消除炎症。
6、聲帶息肉、或時間較長的聲帶小結，可行手術摘除。