治療慢性咽炎的常見養生蔬菜

　　治療慢性咽炎的常見養生蔬菜

　　導讀：慢性咽炎是一種很常見的疾病，尤其是對於教師、歌手等人群，是易患上的，因為老師常常要講課，用到嗓子，還經常吃粉筆灰，這樣因素都會造成慢性咽炎，那麼哪些蔬菜可以治療慢性咽炎呢?

　　1、菜花

　　菜花含有豐富的維生素類物質，每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。中醫素有“色白入肺”之說，秋天是呼吸道感染疾患的多發季節，潔白的菜花無疑是一種適合慢性咽炎患者食用的保健蔬菜。

　　2、芹菜

　　芹菜，性涼，味甘辛無毒，平肝健胃，富含蛋白質、胡蘿卜素、維生素c、氨基酸等。芹菜能興奮中樞神經，促進胃液分泌，增進食欲，防治慢性咽炎並有祛痰作用。

　　3、豆芽

　　豆芽中的葉綠素可以防治慢性咽炎、直腸癌，能使機體大大減少乳酸的堆積，從而有利於消除疲勞。中醫認為，豆芽味甘性涼，有清熱解毒化痰、利濕通下的作用，適宜慢性咽炎患者食用。

　　4、莴筍

　　莴筍中的鉀有利於促進排尿，對高血壓和心髒病患者大有裨益。此外，秋天愛咳嗽的人，多吃莴筍還可以平咳。

　　5、小白菜

　　小白菜，味苦微寒，通腸利胃。小白菜含維生素C和鈣質甚多，還含磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B等。還有一種洋白菜，即卷心菜，常食能益心腎，健脾胃，對防治慢性咽炎有化痰效果。

　　6、菠菜

　　防治慢性咽炎，多吃菠菜也不錯。菠菜中胡蘿卜素的含量大大高於其他蔬菜，抗壞血酸雖低於辣椒卻高於西紅柿，菠菜所含的具有止血作用的維生素k更是葉菜中最高的。豐富的核黃素又有預防慢性咽炎、口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。