過敏性鼻炎藥膳食療

　　過敏性鼻炎藥膳食療

　　1、神仙粥

　　[原料]糯米100g，生姜5g，連須蔥白7根，米醋10ml。

　　[制法]糯米與生姜加水煮粥，粥將熟放入蔥白，最後加米醋，稍煮即可。

　　[功效]疏風通竅，適用於風寒型過敏性鼻炎。

　　[服法]1～2次/d，趁熱服食。

　　2、山藥苡米柿餅粥

　　[原料]山藥60g，薏苡仁(苡米)60g，柿餅30g。

　　[制法]山藥、柿餅切碎，與薏苡仁同煮爛為糊粥。

　　[功效]補脾益肺，適用於脾肺氣虛型過敏性鼻炎。

　　[服法]1～2次/d。

　　3、山藥棗泥糕

　　[原料]山藥100g，大棗10g，糯米粉250g。

　　[制法]將山藥切塊，大棗去核，放入鍋內蒸軟。大棗去皮，將山藥、棗泥搗成泥狀待用。再將糯米粉加水和軟面，放入蒸糕模型中，在中間加一層山藥棗泥，共同蒸制成糕。

　　[功效]補肺健脾，適用於脾肺氣虛型過敏性鼻炎。

　　[服法]可常服食。

　　4、生姜核桃飲

　　[原料]生姜3g，核桃仁10g。

　　[制法]將生姜洗淨切成片待用。核桃仁放入鍋中加水500ml，煮沸20分鐘後，放入生姜片，再煮5分鐘即可。

　　[功效]發散風寒，補腎溫肺，適用於肺腎陽虛型過敏性鼻炎。

　　[服法]2劑/d，不拘時服。

　　5、加味山藥餅

　　[原料]山藥250g，補骨脂30g，面粉250g，紅糖適量。

　　[制法]將補骨脂炒後研末，山藥去皮搗爛研成泥，與面粉加適量水及紅糖和勻，烙成薄餅。

　　[功效]溫肺益腎，適用於肺腎陽虛型過敏性鼻炎。

　　[服法]隨意服食，可常服。

　　6、紅棗蒼耳湯

　　[原料]大棗(紅棗)10枚，蒼耳子9g。

　　[制法]將上二味加適量清水煎煮，水沸即可。

　　[功效]通竅止涕，適用於陽虛型過敏性鼻炎。

　　[服法]1劑/d，7日為1個療程。

　　7、人參核桃飲

　　[原料]人參3g，核桃仁15g，白糖適量。

　　[制法]將人參切片，核桃仁壓碎，加清水適量，以大火煮沸。再用溫火熬煮30分鐘，然後濾渣取汁，加入白糖即成。

　　[功效]益氣固腎，適用於陽虛型過敏性鼻炎。

　　[服法]早、晚溫服。

　　8、人參黃苠粥

　　[原料]人參3g，粳米100g。冰糖少許。

　　[制法]將人參打成粉或切片，粳米淘淨，齊置沙煲內，加水適量，大火燒沸，溫火煎熬至熟;另將冰糖熬成汁，徐徐加入粥中，攪勻即成。

　　[功效]益元氣，扶正固表，適用於氣虛型過敏性鼻炎。

　　[服法]早、晚溫服。

　　9、蒼耳子粥

　　[原料]蒼耳子10g，粳米50g。

　　[制法]將蒼耳子洗淨後放入堡內，加水適量，大火燒沸，用溫火熬煮15分鐘，然後濾渣取汁，用藥汁與粳米同煮成粥即可。

　　[功效]祛風通竅，適用於風寒型過敏性鼻炎。

　　[服法]早上服食;蒼耳有小毒，不可多食，熱甚者慎服。

　　10、芪棗粥

　　[原料]黃芪60g，大棗20g，粳米100g，紅糖少許。

　　[制法]將黃苠切片，與大棗一起放入鍋內，加水適量，熬煮取汁;然後用藥汁與粳米同放入鍋內，加水適量，大火燒沸，再用溫火煮成粥，加入紅糖攪勻即成。

　　[功效]補益元氣，扶正固表，適用於氣虛型過敏性鼻炎。

　　[服法]早上服食。濕熱者慎服。

　　11、苁蓉金櫻粥

　　[原料]肉苁蓉15g，金櫻子15g，粳米100g，細鹽少許。

　　[制法]將肉苁蓉、金櫻子水煎去渣取汁，加粳米同煮粥，待熟時，加細鹽稍煮即可。

　　[功效]補腎通竅，適用於腎虛型過敏性鼻炎。

　　[服法]1劑/d，早、晚溫熱服食。

　　12、菟絲細辛粥

　　[原料]菟絲於15g，細辛5g，梗米100g，白糖適量。

　　[制法]將菟絲子洗淨後搗碎，與細辛共入鍋中，水煎後去渣取汁;粳米洗淨，人藥汁共煮粥，粥熟時加白糖即可。

　　[功效]補腎通竅，適用於腎虛型過敏性鼻炎。

　　[服法]1劑/d，早、晚溫服。