耳鳴的飲食護理8大原則

　　耳鳴的危害性

　　嚴重的耳鳴可以擾得人一刻不得安寧，令人十分緊張。非常響的耳鳴能夠干擾所聽的內容，耳鳴尤其在夜深人靜時響的厲害，使人入睡困難。即使入睡，也特別淺。常常聽到聲音但分辨不清別人在說什麼。由於生活工作壓力等原因，現代人常常會受到耳鳴的困擾。

　　研究發現，耳鳴耳聾與飲食有一定關系。出現耳鳴應該及時到醫院就診，在日常生活中，也要從預防保健著手，科學飲食以防止耳鳴。

　　耳鳴患者需要謹記以下六條原則

　　一、要限制脂肪的攝入。大量攝入脂類食物，會使血脂增高，血液粘稠度增大，引起動脈硬化。內耳對供血障礙最敏感，出現血液循環障礙時，會導致聽神經營養缺乏，從而產生耳聾。

　　二、多補充富含蛋白質和維生素類食物。有關專家的研究發現，噪聲能使人體中的一些氨基酸和維生素類（如維生素B1、B2、B6等）消耗量增加。因此，我們在日常飲食中應多吃富含維生素D、鐵、鋅等元素的食物。這類食物主要有瘦肉、豆類、木耳、蘑菇、各種綠葉蔬菜、蘿卜、西紅柿、大蒜、牡蛎等。

　　三、多食含鋅食物。導致老年性耳聾的因素很多，缺鋅是一個重要原因。鋅是人體必需的14種微量元素中極為重要的一種，故稱“生命元素”。耳蝸內鋅的含量大大高於其他器官。而60歲以上的老年人耳蝸內鋅的含量明顯降低，影響耳蝸的功能而導致聽力減退。含鋅豐富的食物有：魚、牛肉、豬肝、雞、雞肝、雞蛋、各種海產品；蘋果、橘子、核桃、黃瓜、西紅柿、白菜、蘿卜等。

　　四、多飲牛奶。有人說牛奶是“人類保姆”，牛奶中幾乎含所有已知的維生素，以維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素E和胡蘿卜素。夏季，牛奶中尤以維生素A、D、B2含量高。這些維生素與鈣的吸收利用，對防治改善血液循環和耳聾症狀很有幫助。

　　五、要常吃有活血作用的食物。活血化瘀能擴張血管，改善血液黏稠度，有利於保持耳部小血管的正常微循環。可常食用黑木耳、韭菜、紅葡萄酒、黃酒等。

　　六、老年性耳聾病人可適當多吃魚類食物，尤其是青魚。因為青魚體內含有豐富的不飽和脂肪酸，它能夠使呈膠狀的中性脂肪和膽固醇從血管壁上游離出來，避免產生高血脂，從而達到防治老年性耳聾的目的。

　　七、常吃豆制品。營養專家認為，人體補充鐵質可以擴張微血管，軟化紅血球，保證耳部的血液供應，可以有效地防止聽力減退。大豆中鐵和鋅的含量較其他食物高很多。大豆中還含有大量的鈣，補充耳蝸鈣代謝不足，改善耳聾、耳鳴症狀。因此，常吃豆制品，有利於預防耳聾。

　　八、補鐵體內鐵的缺乏。會使得紅細胞運輸氧的能力降低，耳部養分供給不足。導致聽力下降。補鐵能有效預防和延緩老年人耳鳴、耳聾的發生。紫菜、蝦皮、海蜇皮、黑芝麻、黃花菜、黑木耳、苋菜，菠菜、木耳菜、豆制品等，都是含鐵量較高的食物。