咽喉腫痛、扁桃體炎有哪些飲食禁忌？

　　咽喉腫痛、扁桃體炎有哪些飲食禁忌？

　　新年將近，嗓音咽喉病門診為大家總結一下咽喉腫痛、扁桃體炎有哪些飲食禁忌，絕對干貨，趕緊記下！

　　扁桃體炎的飲食宜忌：

　　1．急性期飲食宜清淡，宜吃含水分多又易吸收的食物，如稀米湯（加鹽）、果汁、蔗水、綠豆湯等。慢性期宜蔬菜、水果、豆類及滋潤的食品，如青菜，番茄、胡蘿卜、黃豆、豆腐、豆漿、梨子、冰糖、蜂蜜、百合湯等。

　　2．急、慢性扁桃體炎均忌吃香燥辛辣煎炸等刺激性食物，如姜、辣椒、大蒜、油條等。

　　扁桃體炎的飲食療法：

　　一.急性期（急性扁桃體炎）：起病急，發熱惡寒，頭痛，鼻塞，咽喉腫痛灼熱，痛連耳根或颌下，吞咽困難，或有聲嘶，口干燥，喉核紅腫，表面或有黃白色膿點，咳嗽痰黃，大便干結，小便黃，舌質紅，苔黃，脈浮數或洪大。

　　中醫治法：清熱解毒利咽

　　（1）板蘭根銀花茶：板蘭根15～20克，銀花10～15克，冰糖適量。三味煎水代茶飲。

　　（2）生絲瓜汁：生絲瓜2～3條切片，放入大碗中搗爛，取汁一杯加蜂蜜少許。分兩次服。

　　（3）蘿卜青果茶：鮮白蘿卜1個，青果（橄榄）8個，冰糖少許。三味煎水代飲。

　　（4）苋菜汁：苋菜９0克，白糖25克。將苋菜洗淨，搗爛取汁，加白糖調勻服用。

　　（5）酸梅青果湯：酸梅6克，青果（橄榄）25克，白糖適量。將酸梅及青果放入砂鍋內浸泡半天，然後煎煮，服時加白糖調味。

　　（6）崗梅根茶：崗梅根30克，冰糖適量，水煎代茶飲用。

　　（7）雞蛋：雞蛋1～2個，白糖15克，香油數滴。將雞蛋打碎，三味調勻，空腹服。

　　（8）冰糖木蝴蝶飲：木蝴蝶3克捏碎，冰糖適量放碗內，以沸水沖泡，溫浸10分鐘，代茶飲用。

　　二.慢性期（慢性扁桃體炎）：常有反復急性發作，平時咽部不適，微痛、微癢，干咳無痰，咽部異物感，喉核肥大，口干不喜多飲，精神疲乏，或手足心熱，舌質紅或干少苔，脈細數。

　　治法：滋陰降火，潤燥利咽。

　　（1）雪梨川貝炖冰糖：雪梨1個去皮及心，川貝3克放入雪梨空心內，冰糖適量。共放碗內加蓋，沸水炖熟服食。

　　（2）羅漢果冰糖茶：羅漢果三分之一個至半個，冰糖適量。共放杯內沸水泡，代茶飲。

　　（3）茅根甘蔗茶：茅根20～30克，甘蔗250克。水煎代茶飲用。

　　（4）糖漬海帶：水發海帶250克，白糖150克。將海帶漂洗干淨，切絲，放鍋內加水適量煮熟，撈出，放小盆內，拌入白糖腌漬一天後即可食用，每天2次，每次25克。

　　（5）海雀煲瘦肉：海雀魚2條，豬瘦肉適量，共煲熟，加鹽調味服食。

　　（6）竹筒蜂：竹筒蜂3～5個，冰糖適量，放杯內沸水泡15分鐘，代茶飲用。

　　（7）石榴汁：取鮮石榴2～3個，去核截取果肉，搗碎，加白開水適量，浸泡半小時即成。一日數次，含汁漱咽喉。

　　扁桃體炎的診斷、鑒別標准

　　1.無急性發作時多無明顯不適，或僅覺咽部異物感；急性發作時則有高熱，咽痛，吞咽痛，颌下淋巴結腫大等。

　　2.扁桃體腫大，其表面隱窩可有膿性分泌物，舌腭弓充血，下颌淋巴結腫大，壓痛。

　　3.血白細胞總數、中性粒細胞比例常增高。

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