這種野草是“滅火神器”，治療扁桃體發炎的不二選擇

　　火氣上來了，就飯也吃不好，精神也不濟，那吃什麼可以降火？原來在我們身邊一直有一種毫不起眼的植物，它才是最好的去火藥，還能當茶喝，簡單、方便，“滅火”及時！

　　蒲公英---“滅火利器”上火發炎嗓子疼的救兵

　　嗓子疼、扁桃體發炎，便秘、口舌生瘡，臉上長痘等都屬於肝髒上火的熱毒症狀；上網買點蒲公英茶，回去泡水，喝上幾天，再注意點兒飲食，喝點清淡的流食：蒲公英粥或者荷葉粥，很快就可見效了。

　　其實，蒲公英這種長在路邊毫不起眼的“雜草”才是最好的去火藥！！

　　蒲公英在日常飲食中並不罕見，其實它是一種藥食同源的植物。既可以作食物也是一種珍貴的草藥。

　　《本草綱目》記載：“蒲公英解食毒，散滯氣，清熱毒，化食毒，消惡腫、結核、疔腫；可治婦人乳癰腫，水煮汁飲及封之立消。”所以，它是一種清熱解毒、消腫散結的良藥。

　　早春的嫩蒲公英是一種蔬菜中傳統的野菜。嫩蒲公英可以涼拌，燒湯或炒熟。老了的也能吃，但是比較苦。不苦的蒲公英也可以拌肉作餃子餡，味道和西洋菜做的餡差不多。歐洲人在中世紀時就已經用蒲公英花來釀酒，蜜蜂也常到蒲公英采花粉和蜜糖。

　　蒲公英清香怡人，非常祛火，吃了以後，身體裡面頓覺清爽了不少，食用也很靈活；蒲公英葉子含有很多維生素A和維生素C。

　　1.涼拌：下水焯過之後，用點蒜末，生抽，香醋，鹽拌了，清香怡人，非常取火

　　2.蛋花湯：用蒲公英做蛋花湯也是敗火的食療。

　　3.也可以炒菜，和雞蛋一起炒熟；或者拌肉作餃子餡，味道微苦中帶些清香。

　　蒲公英功效

　　1.清熱解毒可用於熱毒證，尤善清肝熱，治療肝熱目赤腫痛，以及多種感染、化膿性疾病。

　　2.消癰散結治療熱毒壅結於肌肉所致的癰腫瘡毒，高熱不退。對乳癰有良效，能解毒散結通乳，可內服或外敷，常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。

　　可是蒲公英受季節性和地域的影響，保存又成了問題~~最簡單方便的食用方法就是---當茶飲！！

　　蒲公英茶飲

　　1.蒲公英葉子和根都可以泡茶喝，攜帶，食用都更方便，堅持飲用，消炎降火，清熱解毒都是非常不錯的。

　　2.蒲公英葉茶做湯：做法類似我們平時的紫菜蛋花湯哦，簡單方便！

　　3.蒲公英根茶煮糖水：冰糖、大棗、蓮子、枸杞一起加入砂鍋煮開之後，放入適量蒲公英根茶，繼續文火煮三分鐘，晾涼微溫的時候，放入一些蜂蜜調和，滋養潤燥，消炎降火，是非常適合夏天飲用的一款糖水哦。

　　急性扁桃體炎中藥處方

　　組成：生石膏(先煎)25克、玄參10克、板藍根10克、兒茶5克。

　　用法：水煎待溫，分次服。

　　治法：清熱解毒，利咽消腫。

　　主治：小兒急性扁桃體炎，症見發熱，咽喉腫痛，扁桃體腫大，充血明顯，或有分泌物，舌質紅或舌尖邊紅，苔薄黃或黃厚，脈數。

　　不過要注意的是，蒲公英性較寒，不屬於熱證，體質虛寒者不宜食用。蒲公英根茶泡水治療咽炎、扁桃體炎，不僅方便，還很實用，而且價格不貴，見效也快，蒲公英更被稱為“天然抗生素”，無副作用，可放心服用。