耳聾患者應遵循的飲食原則

　　耳聾患者應遵循的飲食原則

　　1、成喝牛奶的習慣。牛奶中幾乎含所有已知的維生素，以維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素E和胡蘿卜素。

　　2、多補充富含蛋白質和維生素類食物。有關專家研究，發現噪聲能使人體中的一些氨基酸和維生素類(如維生素B1、B2、B6等)消耗量增加。因此，我們在日常飲食中應多吃富含維生素類的食物。這類食物主要有各種綠葉蔬菜、水果、瘦肉、豆類、蝦皮、紫菜、木耳、蘑菇等。

　　3、要減少脂肪的攝入。大量攝入脂類食物，會使血脂增高，血液黏稠度增大，引起動脈硬化。內耳對供血障礙最敏感，出現血液循環障礙時，會導致聽神經營養缺乏，從而產生耳聾耳鳴。飲食要限制動物腦髓、內髒、肥肉、奶油、蛋黃、魚子醬、油炸食品等富含高膽固醇類食物4、常吃豆制品。大豆中含有大量的鈣，補充耳蝸鈣代謝不足，改善耳聾、耳鳴症狀。因此，常吃豆制品，有利於預防耳聾。

　　5、常吃有活血作用的食物。活血化瘀能擴張血管，改善血液黏稠度，有利於保持耳部小血管的正常微循環。可常食用黑木耳、韭菜、紅葡萄酒、黃酒等。

　　6、多吃含鐵豐富的食物。缺鐵易使紅細胞變硬，運輸氧的能力降低，耳部養分供給不足，可使聽覺細胞功能受損，導致聽力下降。補鐵，則能有效預防和延緩中老年人耳聾耳鳴的發生。常用食品中紫菜含鐵量較多，瘦肉、紫菜、海帶、蝦皮、黑芝麻、油菜、黃花菜、木耳、苋菜、大棗、櫻桃、草莓等。