適宜耳聾患者的十大飲食

　　(1)枸杞粥：枸杞子15克，大米適量，煮粥服食。

　　(2)豬腎粥：豬腎2枚，大米60克，蔥白適量。豬腎洗淨切塊與米合煮成粥，加入蔥白及調料服食。

　　(3)狗肉煲黑豆：狗肉1斤，黑豆60克。共煲極爛，調味分服。

　　(4)豬腎煲黑豆：豬腎2枚，黑豆60克。共煲爛熟，調味佐膳服食。

　　(5)羊骨粟米粥：羊骨適量，粟米100克，陳皮5克，生姜3片。共煮粥，鹽調味服食。

　　(6)羊腎杜仲湯：羊腎1枚，杜仲12克，補骨脂12克。羊腎洗淨切塊，杜仲、補骨脂用紗布包好，加水共煮熟，食肉飲湯。

　　(7)豬肉山萸補骨湯：瘦豬肉100克，山萸肉、補骨脂、知母各10克，龜板20克。將藥物先煎去渣，加豬肉煮熟，吃肉飲湯。

　　(8)黃酒炖烏雞：雄烏雞1只，黃酒1公斤。將雞宰殺去內髒洗淨，放鍋內，加入黃酒，煮開後用文火炖至肉爛，用鹽調味，食肉飲湯。

　　(9)刀豆煮豬腎：刀豆100粒，豬腎1枚，將豬腎半剖開剔除白網膜，把刀豆放於豬腎內，用細線捆緊，以文火煮熟，用鹽調味，吃肉飲湯。

　　(10)羊肉苁蓉粥：精羊肉100克，肉苁蓉20克，大米60克。將肉苁蓉加水煎汁去渣後，入羊肉、大米煮粥，熟後加調料服食。

　　溫馨提示：耳聾患者要減少脂肪的攝入，大量攝入脂類食物，會使血脂增高，血液黏稠度增大，引起動脈硬化。內耳對供血障礙最敏感，出現血液循環障礙時，會導致聽神經營養缺乏，從而產生耳聾。中年人每日脂肪總攝入量應控制在大約40克，應少吃各種動物內髒、肥肉、奶油、蛋黃、魚子醬、油炸食物等富含脂類的食物。希望上述介紹對你有所幫助。