消除偏食可有效預防咽炎

　　咽炎是咽部粘膜，粘膜下組織的炎症，常為上呼吸道感染的一部分。依據 病程的長短和病理改變性質的不同，分為急性咽炎，慢性咽炎兩大類。雖然咽炎是小疾病，對人們的日常生活影響也比較小，但是咽喉部腫脹會影響食物的吞咽，一日三餐都會受其干擾。

　　急性咽喉炎的主要症狀是起病急，初起時咽部干燥，灼熱;繼而疼痛，吞咽唾液時咽痛往往比 進食時更為明顯;可伴發熱，頭痛，食欲不振和四肢酸痛;侵及喉部，可伴聲嘶和咳嗽。

　　慢性咽喉炎的主要症狀是咽部不適，干、癢、脹，分泌物多而灼痛，易干 惡，有異物感，咯之不出，吞之不下。以上症狀尤其會在說話稍多、食用刺激性食物後、疲勞或天氣變化時加重。主要由以下原因造成的：

　　一、飲食不合理

　　如果吃飯不能保證時間和質量，或者長時間饑餓，或者暴飲暴食，導致胃腸功能紊亂，影響消化和吸收，造成體質衰弱，容易感冒，加重咽炎。

　　有些人偏食各種肉類和油煎食物，不吃蔬菜，也有些人害怕發胖，只吃蔬菜和少量谷物面食，長期下去，可導致體內營養失去平衡，造成維生素、蛋白質等成分 缺乏，體質下降。

　　還有的人喜歡吃過熱、過冷、或辛辣刺激食物，或嗜飲烈酒、濃茶，使咽部粘膜經常處於充血狀態，加重咽部不適症狀。

　　另外，進食過快，食物未 經細嚼就吞咽，粗糙食團使咽部負擔加重，炎症難以消除，並容易被混雜在食物中的異物(如草棍、魚刺)扎破粘膜，加重炎症。

　　二、生活不規律

　　現代人的生活節奏加快，人際關系繁雜，經常處於疲勞、精神緊張的狀態，參加體育鍛煉的機會減少，許多人缺乏足夠的睡眠休息，或晚睡 遲起，打破正常生活規律，還有的人因各種原因而終日悶悶不樂，脾氣急躁。這些因素都會破壞體內的正常調節機制，使身體抗病力減弱，易受外界致病因素侵犯， 使咽部炎症遷延不愈，病情加重。

　　三、其他不良的習慣

　　如習慣張口呼吸，或不由自主地吭喀干咳，都會加重咽部粘膜的炎症，對其修復十分不利。吸煙對咽部的危害極大，因此有慢性咽炎的人必須戒煙。

　　四、其他疾病引起

　　過敏體質或患有全身疾病，如風濕熱、痛風、糖尿病、肝硬變及消化系統疾病造成的營養不良、便秘等，均可導致全身抵抗力下降、咽部血液循環障礙，進而引發咽炎。