耳聾、耳鳴是耳科疾病的兩個症狀，往往同時存在，病理也基本相同，所以醫學上常將兩者放在一起。聽覺系統的傳音、感音功能異常所致聽覺障礙或聽力減退統稱為耳聾。一般情況下，患者需要說話人提高音量，嚴重的則聽不清或聽不到外界的聲音。耳鳴則是指患者耳內或頭內聲音的主觀感覺，起因多半是聽覺功能的紊亂。
杜女士是中學的音樂老師，平日裡彈琴教唱都離不開好耳力。近日，她備受耳鳴的煎熬，總覺得腦子裡嗡嗡嗡的有聲音，給她的工作帶來了很大的困擾。杜女士前來就醫，希望我能幫助她擺脫這種困境。
據杜女士介紹，她之所以患上耳鳴是因為她所居住的小區正在道路施工，經常到了晚上還機器轟鳴。杜女士一向喜歡安靜，加上她的聽覺本就比常人敏銳，所以每天被轟隆隆的機器聲吵得不得安眠。在這種情況下，杜女士心情也變差了，精神緊張從而導致耳鳴加重。
中醫認為，耳聾耳鳴的外因多是風熱侵襲、暴震外傷，內因則是肝火上擾，耳竅失養而導致的，通常要用健脾益氣、補腎益精的方法進行調養。鑒於杜女士耳鳴的症狀還不是很重，我給她開出了一個食療的方子。黑木耳15克泡發，鮮蔥花20克，將二者洗淨拌勻後炒食，每天1次，連續7天，對治療輕度耳鳴很有效果。黑木耳性甘平，能夠補氣補腎；《千金要方》中說"蔥能除肝中邪氣，安中補五髒"，而蔥花則能理氣止痛，解郁溫通，對治療耳鳴有很好的功效。
黑木耳15克泡發，鮮蔥花20克，將二者洗淨拌勻後炒食，每天1次，連續7天；
杜女士按照我的方子回去食用了一個星期，復診時耳鳴現象已經大有緩解。現代社會生活節奏很快，人們長期處於高度緊張和身體疲勞的狀態下，一旦遇到外界刺激，如過強的噪聲刺激，或長期使用耳機聽音樂，就很容易患上耳鳴。為此，我建議杜女士保持愉悅的心情，注意休息，不要損傷了氣血。
辛辣食物，如韭菜、花椒、咖喱，以及過甜過膩的食物盡量少吃，煙酒是造成耳聾耳鳴的一大幫凶，因為煙酒中的有害物質會損傷循環系統，加重耳內神經、血管缺氧，加劇耳鳴。
