咽炎吃什麼好？

 　　咽炎吃什麼好？慢性咽炎是指慢性感染所引起的彌漫性咽部病變，多發生於成年人，常伴有其他上呼吸道疾病，常因急性咽炎反復發作、鼻炎、鼻窦炎的膿液刺激咽部，或鼻塞而張口呼吸，均中導致慢性咽炎的發生。臨床上的一些藥物尤其是西藥，在治療咽炎時往往只是起到緩解症狀、控制症狀的作用，所以，慢性咽炎要想從根本上得到治療，最重要的還在於調整生活習慣和飲食習慣。

  　　咽炎吃什麼好
　　推薦適宜咽炎患者吃的食療   　　1、芝麻紅糖粥   　　芝麻50克，粳米100克，紅糖適量。   　　方法：將芝麻炒熟，研成細末，粳米煮粥，待粥煮至黏稠時，拌入芝麻紅糖稍煮片刻即可食用。   　　方用：芝麻紅糖粥適用於肝腎不足、頭昏目花、肺燥咳嗽、咽干等慢性咽炎症狀。   　　2、枸杞粥   　　枸杞子15克，糯米150克。   　　方法：將糯米、枸杞子分別洗淨，加水放置30分鐘，以文火煮制成粥即可，每天服用1碗。   　　方用：枸杞粥滋陰潤喉，適用於慢性咽炎、咽喉干燥者。   　　3、荸荠蘿卜汁   　　荸荠、鮮蘿卜各500克。   　　方法：將荸荠洗淨去皮，鮮蘿卜洗淨切塊，同放攪汁機內攪拌成汁，每日飲汁數小杯，連服3~5日。   　　方用：荸荠蘿卜汁清熱利咽，開音化痰，適用於咽喉腫痛、聲嘶、目赤等慢性咽炎症狀。   　　4、銀耳沙參雞蛋飲   　　銀耳10克、北沙參10克。   　　方法：銀耳、北沙參加水適量熬煮取汁，然後打入雞蛋1~2個，蛋熟後加適量冰糖服用。   　　方用：銀耳沙參雞蛋飲養陰清熱、潤肺，適用於治療陰虛肺燥引起的咽干喉痛，有效治療慢性咽炎問題。   　　5、甘蔗蘿卜飲   　　甘蔗汁、蘿卜汁各半杯，新鮮百合100克或百合干50克。   　　方法：將百合煮爛後混入甘蔗汁、蘿卜汁，冰箱冷藏，每天臨睡前服用1杯。   　　方用：甘蔗蘿卜飲滋陰降火，適用於嗓音疲勞和慢性咽炎、虛火偏旺、喉干咽燥、面紅、手足心熱者。     　　6、蜜棗甘草湯   　　蜜棗8枚，生甘草6克。   　　方法：將蜜棗、生甘草加清水兩碗，煎至一碗，去渣即可，做飲料服用，每日兩次。   　　方用：蜜棗甘草湯補中益氣、潤肺止咳，適用於慢性支氣管炎、咳嗽、咽干喉痛等慢性咽炎症狀。   　　7、綠豆海帶湯   　　原料：綠豆一兩、海帶一兩、白糖少許。制法：將綠豆與海帶（切絲）放於鍋中，加水煮爛，後入白糖調味，每日當茶喝。西瓜汁：將西瓜切開取汁，頻頻當茶飲。即可清熱除煩，又能養陰潤燥，甚宜常吃。   　　8、青龍白虎湯   　　用料：青果5枚，蘿卜1個。制法：蘿卜切片與青果共煮30分鐘，取汁代茶。效用：清熱瀉火，解毒利咽，生津消食。用於秋天燥咳、咽痛。   　　9、銀耳西紅柿羹   　　用料：銀耳50g（野生銀耳15g），西紅柿100g，冰糖適量。制法：先將銀耳用水泡發、洗淨，然後放入砂鍋中，熬至濃稠、酥軟，再將西紅柿洗淨去皮、籽，切碎搗爛，放入銀耳羹中煮開，加冰糖適量調味。效用：銀耳滋陰潤肺，西紅柿清熱解毒，生津利咽，加冰糖成羹，酸甜可口，富於營養。此方對陰虛火旺之慢性扁桃體炎、慢性咽炎、干咳日久的患者有調理及治療作用。   　　10、沙參玉竹蒸鴨   　　用料：老鴨一只，玉竹50g，北沙參50g，姜、花椒、黃酒、鹽適量。制法：將老鴨宰殺去毛，去內髒，玉竹及北沙參揀淨雜質，洗淨備用。將老鴨、玉竹、北沙參同放入煲內，加清水、姜、花椒、黃酒、鹽適量，用小火炖二小時即可。特點：鴨肉香、味鮮美，微苦。效用：滋陰清熱、利咽潤喉、潤腸通便。   　　11、益壽銀耳湯   　　用料：干銀耳15g，枸杞子15g，龍眼肉15g，冰糖150g。制法：銀耳用溫水泡脹，洗淨泥沙，去除黑根，用開水氽一下，再用清水浸泡、蒸熟。枸杞子洗淨，置小碗內蒸熟，龍眼肉切丁。清水1500g，置火上燒沸。加入冰糖，溶化後再放入銀耳、枸杞子、龍眼肉，煮沸片刻，入碗。特點：銀耳軟糯，湯液酸甜適口。效用：補腎強身、養陰潤咽。