神經性耳鳴耳聾的飲食療法

　　神經性耳鳴耳聾的飲食療法

　　耳鳴的飲食療法很多。現列舉以下數種。

　　以下飲食療法，主要適用於各種神經性耳鳴、耳聾。

　　1、桑椹蜜膏

　　組成與制用法：鮮桑椹1000g(干品500g)，蜂蜜300g。將桑椹水煮30分鐘連續2次，將兩次的藥液混合後，文火煎熬至較稠時加入蜂蜜至沸，冷後瓶裝。早晚各食一匙，沸水沖飲。

　　功效：益氣血，扶元氣。

　　2、四黑八物羹

　　組成與制用法：黑芝麻(炒熟)50g，黑黃豆(炒熟)50g，黑糯米(炒熟)50g，核桃仁50g，山藥(炒熟)100g，紅皮花生米(炒熟)50g，芡實100g，燕麥片50g。將前七味用粉碎機粉碎，然後加入燕麥片攪勻。每次取50～100g，開水沖攪，服。每日1次。

　　功效：健脾補腎，益氣養血，聰耳明目，烏發養顏，潤腸通便。

　　3、三汁飲

　　組成與制用法：鮮胡蘿卜(洗淨，切絲)100g，鮮菠菜(洗淨，切碎)50g，鮮哈蜜瓜(去皮、瓣，切碎)100g。將三物搾取汁。飲。每日1次。

　　功效：健脾清肝，明目聰耳。

　　4、姜蔥蘿卜絲

　　組成與制用法：生姜(切細末)10g，蔥白(切細末)10g，鮮橘皮(切細末)15g，白蘿卜(切絲)200g。入盤中，根據個人忺習慣，加醬油、醋、味清、食鹽、芝麻油、胡椒粉、芥末各適量，佐餐食用。

　　功效：理氣開郁，健脾化痰。

　　5、百合枸杞粥

　　組成與制用法：百合10g，粳米50g，熬成粥後，加枸杞10粒，一次服完，每天1劑，宜長期食用。

　　功效：養陰安神。

　　6、菊花肉絲

　　組成與制用法：瘦豬肉絲200g，干白菊花10g(溫開水適量泡開)。將肉絲炒熟，加入白菊花，加入適量調味品。每天1次。

　　功效：補脾清肝。

　　7、紫菜雞蛋湯

　　組成與制用法：紫菜5～10g，雞蛋1～2只。鹽、醋、味精適量。將紫菜入裝傻充愣水煎沸後，將攪溶後的雞蛋放入湯中至沸，起鍋前加入調味品。宜常服。

　　功效：益腎扶元。

　　8、黑木耳瘦肉湯

　　組成與制用法：黑木耳30g，豬瘦肉100g，生姜、食鹽適量。冷水炖熟服食。常服。

　　功效：補脾腎，和血脈。

　　9、胡羅卜炖田螺

　　組成與制用法：胡蘿卜(洗淨，切菱塊)250g，田螺肉(洗淨)150g。入砂鍋，加水、料酒、姜、鹽、蔥，煨炖至田螺肉軟爛。食前根據飲食習慣加入適量醬油、醋等調味品。每日1劑。每周1～2次。

　　功效：健脾清肝。

　　10、烏精枸杞蒸雞

　　組成與制用法：母雞1只。何首烏60g，黃精30g，枸杞30g，胡椒、食鹽、生姜、蔥白適量，均入雞腹，大火煮沸，撈去浮沫，加料酒適量，文火炖至雞爛，分餐食用(包括三味藥物)。

　　功效：補益肝腎，養血聰耳。

　　11、當歸生姜羊肉湯

　　組成與制用法：鮮羊肉(剔去筋膜，放入沸水鍋內焯去血水，切塊)500～600g，當歸片10g，生姜片20g。料酒與調味品適量。於沙鍋內放清水適量，入羊肉塊旺火煮沸，入料酒，轉中火，反復撈淨浮沫至羊肉湯清轍透亮，加入當歸片、生姜片，再次煮沸後，轉文火煲3至4小時。食用前加入適量調味品即可。每周1～2次。

　　功效：補血養陽，溫經散寒。

　　12、天冬熟地茶

　　天門冬、熟地黃各6g，煎湯代茶每日飲之，7日為1個療程，一般2--3個療程。