耳聾耳鳴患者的飲食原則

 　　導致耳聾耳鳴的因素有很多，俗話說，百病從口入。研究發現，耳鳴耳聾與飲食密切相關。其實，我們也可以把吃出來的病吃回去，通過合理的飲食，幫助改善耳聾耳鳴的症狀。

　　1.多飲牛奶。有人說牛奶是“人類保姆”， 牛奶中幾乎含所有已知的維生素，以維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素E和胡蘿卜素。這些維生素與鈣的吸收利用，對防治改善血液循環和耳聾症狀很有幫助。

　　2.多食含鋅食物。導致老年性耳聾的因素很多，缺鋅是一個重要原因。含鋅豐富的食物有：魚、牛肉、豬肝、雞、雞肝、雞蛋、各種海產品;蘋果、橘子、核桃、黃瓜、西紅柿、白菜、蘿卜等。

　　3.老年性耳聾病人可適當多吃魚類食物，尤其是青魚。因為青魚體內含有豐富的不飽和脂肪酸，它能夠使呈膠狀的中性脂肪和膽固醇從血管壁上游離出來，避免產生高血脂，從而達到防治老年性耳聾的目的。

　　4.多補充富含蛋白質和維生素類食物。研究發現，噪聲能使人體中的一些氨基酸和維生素類(如維生素B1、B2、B6等)消耗量增加。因此，我們在日常飲食中應多吃富含維生素D、鐵、鋅等元素的食物。這類食物主要有瘦肉、豆類、木耳、蘑菇、各種綠葉蔬菜、蘿卜、西紅柿、大蒜、牡蛎等。

　　5.常吃豆制品。營養專家認為，人體補充鐵質可以擴張微血管，軟化紅血球，保證耳部的血液供應，可以有效地防止聽力減退。大豆中鐵和鋅的含量較其他食物高很多。大豆中還含有大量的鈣，補充耳蝸鈣代謝不足，改善耳聾、耳鳴症狀。因此，常吃豆制品，有利於預防耳聾。

　　6.要限制脂肪的攝入。大量攝入脂類食物，會使血脂增高，血液粘稠度增大，引起動脈硬化。內耳對供血障礙最敏感，出現血液循環障礙時，會導致聽神經營養缺乏，從而產生耳聾。