關於喉癌患者的飲食禁忌都有哪些是一個很值得探究的問題，因為對於喉癌患者來說，重要的不僅僅只是治療方法的選擇，其後的護理，尤其是飲食的護理是一個更為重要的問題。治療後配合很好的護理不僅僅能夠讓患者更好的康復，更能夠延長喉癌患者的壽命。
1、患者可食用一些有利於抗腫瘤的食物，如前草葉、馬蘭、豆豉、杏仁、絲瓜、茄子等。
2、喉癌患者的飲食應該宜清淡，可食用有抗感染、具有抗潰瘍作用的食品，如羅漢果、荸荠、蜜、豬皮、泥螺、菠菜等。
3、患者應該要多吃新鮮蔬菜和水果，如核桃，香菇、黑木耳、蘆筍、紅棗、大蒜等，增強機體免疫力，能夠有效的阻斷癌細胞的生成。
4、患者要多吃豆類食品，豆類中含有植物雌激素，類似女性的雌激素。其中大豆中含有的異黃酮能降低雄性激素的破壞作用，並抑制和殺死癌細胞。
5、患者要禁煙禁酒，禁食辛辣和刺激性食物，在並發感染時要禁食狗肉、羊肉等熱性食品。禁食腐敗變質的食品。少吃肥畜肉和肥禽肉，鹽腌肉、魚，煙熏制品，如香腸、紅腸或水果罐頭等。