喉嚨腫痛忌吃什麼?
一、水果類
橘子:性涼,味甘酸,民間多視之為上火之物。如過多食用,極易出現咽喉干痛,口舌生瘡或潰瘍。所以,在患有咽喉腫痛期間,暫不宜多吃橘子。
龍眼:性溫熱,味甘甜,易助熱助火助痰。《藥品化義》說它“甘甜助火,若心肺火盛,皆宜忌用。”《隨息居飲食譜》也認為“內有郁火均忌。”咽喉腫痛多屬內有郁火,或肺熱火熾所致,故應忌食之。
二、肉類
狗肉:為溫補性食物,明代醫家缪希雍早就指出:“凡病人陰虛內熱,多痰多火者慎勿食之。”咽喉腫痛為實熱邪火,切勿服食狗肉。
羊肉:性溫熱,多食易助熱動火,所以,《金匮要略》中說:“有宿熱者不可食之。”《醫學入門》中還說:“素有痰火者,食之骨蒸。”凡咽喉腫痛之人,多屬火熱為患,故當忌食。
鵝肉:民間視為發物食品,其性甘潤肥膩,易於生熱助痰。明·李時珍說它“氣味俱厚,發熱發瘡”。所以,咽喉腫痛及扁桃體發炎化膿者,切勿服食。
雞肉:為甘溫補益食物,其性肥膩壅滯。《隨息居飲食譜》說:“多食生熱動風。”《中藥大辭典》亦雲:“凡實證不宜食。”咽喉腫痛屬中醫熱證實證,法當忌食,清代食醫王孟英也明確告誡:“喉症忌之。”
鹧鸪:性溫,味甘,根據清代食醫王孟英的經驗,患有咽喉腫痛之人忌食之。王氏在《隨息居飲食譜》中就曾告誡:“鹧鸪性屬火,多食發喉癰。”
三、副食類
爆米花:即炒米,咽喉腫痛者忌食。爆米花易傷陰上火,益增其疾。正如清代食醫王孟英所說:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”
四、蔬菜類
韭菜:性溫,味辛。根據古代醫家經驗,患有疔腫瘡毒者應忌之。如《本草匯言》中指出:“瘡毒食之,愈增痛癢,疔腫食之,令人轉劇。”對於咽喉腫痛之人,也屬火毒為患,如《本草求真》中說:“韭,火盛陰虛,用之最忌。”由此可見,喉癰腫痛者,理當忌食韭菜。
辣椒:《群芳譜》中說它“味甚辣”。《食物宜忌》認為它“大熱”。所以,辣椒大辛大熱,易助熱上火。《藥性考》中指出:“久食令人齒痛咽腫。”因此,咽喉腫痛之人,法當忌食。
胡椒:為最常用的辛辣刺激性調味食品,其性大熱。明·李時珍稱之為“純陽之物”,並說“辛走氣,熱助火,此物氣味俱厚,病咽喉口齒者亦宜忌之”。清·王士雄也指出:“多食動火燥液,耗氣傷陰,發瘡損目。”咽喉腫痛多屬火毒為患,理當忌食胡椒。
五、調味品類
砂仁:為常用的芳香調味品。其性溫,其味辛,有辛燥動血之弊,又易助熱上火。凡火熱之病,皆當忌之。《本草經疏》中就告誡:“咽痛由於火炎”不可食用。
桂皮:又稱肉桂、官桂。性大熱,味辛辣,是一味民間常用的五香調味品,有益火壯陽之功。《得配本草》曾經指出:“痰嗽咽痛,……四者禁用。”急性咽喉腫痛多為火熱之疾,故當忌食之。
小茄香:為五香粉的五種調味香料之一。性溫熱,味辛辣,凡火熱之證或陰虛火旺者,皆不宜吃。《得配本草》就有告誡:“肺、胃有熱及熱毒盛者禁用。”咽喉腫痛多緣於肺胃火熾,故當忌吃茴香,無論小茴或大茴,皆當禁忌。