你知道嗎？這一種零食好吃補腦又潤腸

　　核桃的營養價值

　　在核桃仁中有較多的粗蛋白，還有很多氨基酸，以谷氨酸為主，精氨酸、天冬氨酸的含量也有很多。另外，在核桃仁中還有大量的維生素、礦物質等，能夠有效的補充身體需要。

　　此外，核桃不僅能為身體補充蛋白質和氨基酸，還具有以下藥用價值：

　　1、潤腸

　　飲食的不規律，會造成腸道代謝出現問題，而核桃仁能夠有效的緩解腸道干燥的情況，對於便秘有一定的緩解作用，食用核桃仁能夠入肝經，具有較強的活血調經作用。

　　2、抗衰老

　　適當的食用核桃仁對於緩解衰老有非常好的幫助，這是因為在核桃仁中有大量的維生素E，這種物質能夠使得細胞免受自由基氧化的損害，對於抗衰老、防衰老有非常好的作用。

　　3、強身健體

　　在食用核桃的時候，能夠吸收其中的混合脂肪，這些物質能夠有效的增加血清白蛋白，同時，對於抑制血液膽固醇濃度有非常好的幫助，想要補虛強體不妨適當的食用核桃仁。

　　4、補充腦力

　　核桃向來是補腦的首選食物，學生上學、腦力工作者都可以適當吃用來補充腦力。而且核桃仁中有較多的蛋白質，這種蛋白質對於大腦的代謝有不錯的功效。

　　同時，核桃仁中的不飽和脂肪酸能夠滋養腦細胞，對於增強腦功能也有一定的作用，不妨每天讓孩子吃一點核桃仁，有效的補充腦力。

　　5、預防癌症

　　核桃仁能夠有效的提升白細胞對於肝髒的保護作用，能夠使得肝髒不會發生病變。

　　對常見的食道癌、胃癌、鼻咽癌都有一定的抑制作用，食用一些，以此來保健好身體。