每周吃兩次海魚 降低耳聾的風險

　　深海肥魚含有豐富的歐米伽3脂肪酸，研究已經證實該脂肪酸有助於延緩心髒疾病、癌症、抑郁症和關節炎。《美國臨床營養學雜志》的一項新研究發現，每周吃兩次魚還可以降低耳聾危險。

　　哈佛大學醫學院附屬波士頓布萊根婦女醫院的沙朗·克翰博士及其同事對隨訪觀察的65215名護士的相關數據進行了分析。結果發現，與很少吃魚的女性相比，每周至少吃兩次魚的女性罹患進行性耳聾危險降低20%。克翰博士表示，新研究結果表明，金槍魚、黑魚及貝類都有助於降低耳聾危險。魚肉中豐富的維生素和礦物質是關鍵。