鼻炎即鼻腔炎性疾病,是病毒、細菌、變應原、各種理化因子以及某些全身性疾病引起的鼻腔黏膜的炎症。鼻炎的主要病理改變是鼻腔黏膜充血、腫脹、滲出、增生、萎縮或壞死等。
鼻炎患者如何進行飲食保健
1、新鮮水果和蔬菜,以攝取維生素C和生物類黃酮。
2、貝類和堅果,以攝取鋅。
3、全谷類和豆類,以攝取維生素B。
4、葵花子、種子油,以攝取維生素E。
5、大蒜和洋蔥。
6、具減充血作用的草藥和調味品,例如接骨木花、麝香草和姜。
慢性鼻炎食療方
1、川芎豬腦湯
【配方】豬腦2副、川芎15克、辛夷花10克。
【用法】豬腦洗淨,剔去筋膜,將川芎,辛夷花煎水取汁,入豬腦和鹽、胡椒,炖熟,分二次吃。
【功效】行氣活血、補腦通竅。
【主治】氣滯血瘀之慢性鼻炎。
2、橘紅酒
【配方】白酒500克、橘紅30克。
【用祛】橘紅浸入白酒中,封固1個月。每晚睡前服一小盅(約20毫升)。
【功效】行氣活絡通竅。
【主治】氣滯血瘀之慢性鼻炎。
3、桃仁粥
【配方】桃仁10克、當歸6克、粳米50克。
【用法】桃仁去皮尖研碎,當歸煎水取汁,與粳米一起如常法煮粥,一次食用。
【功效】活血化瘀、養胃利竅。
【主治】氣滯血瘀之慢性鼻炎。
4、棗泥豆包
【配方】大棗(去核)250克、白扁豆1000克、面粉1000克。
【用法】扁豆水煮,至軟時加入去核之大棗再煮,至水將盡豆能搗碎時離火,趁熱將扁豆、大棗作成泥狀,作陷;面粉和好發酵,發好後加適量蘇打或鹼揉勻,擀皮,包進扁豆棗泥,做成豆色(大小不拘)蒸熟,作主食。
【功效】健脾利濕、養胃利竅。
【主治】肺脾氣虛之慢性鼻炎。
5、黃芪雞
【配方】生黃芪120克、母雞1只(約750~1000克)、芫荽20克、佐料適量。
【用法】母雞會毛,淨膛,將黃芪納入雞腹中縫合,放鍋中,鍋中加水井蔥、姜等佐料,放火上炖,將熟時放入芫荽,做正餐主菜食之。
【功效】益氣健身、因表通竅。
【主治】肺脾氣虛之慢性鼻炎。