飲食上中耳炎要注意什麼

　　中耳炎飲食注意事項有：

　　1、腥葷發物，如雞、魚、蟹、母豬肉、驢肉、鵝、蝦、豬頭肉、馬肉、羊肉、韭菜等。這些食物容易生熱化火，使炎症擴展。

　　2、辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、桂皮、生姜、花椒、芥末、良姜、蔥、蒜等。這些食物溫熱辛燥，化火傷陰，易使中耳炎加重。

　　3、過鹹或腌制的食物，如腌制的鹹菜、鹹鴨蛋、酸菜、鹹肉等。這些食物也容易化火生熱，引起口渴，使中耳炎加重。

　　4、堅硬難咬的食物，如花生仁、西瓜子、開心果、硬油餅、油條等。這些食物難以咀嚼，會加重中耳炎疼痛。

　　5、中耳炎患者還要忌煙酒，宜吃清淡、易咀嚼、易消化、營養豐富的食物，如米粥、饅頭、紅薯、蒲公英粥、牛奶、豆腐、西瓜、米飯、面條、山藥、野菊花粥、豆漿、雞蛋羹、綠豆芽、瘦肉湯等。

　　6、中耳炎飲食還應該禁忌海鮮等魚腥食物。

　　7、果汁、可樂中含有大量的糖分，可中和藥的苦味，消減藥的刺激作用，因而降低藥物療效。果汁中含有大量的維生素C，其酸性可降低鹼性藥物的療效。影響維生素B族、鐵、銅、鋅的吸收。如果與一些藥同服，會使兒童尿中的析出結晶，增加腎髒負擔。

　　8、胡柚、橙子、橘子、佛手等的果汁含有的特殊物質，可抑制腸壁細胞酶，使藥物產生首過效應，即藥物作用成倍增加，導致中毒。

　　9、茶葉裡含有大量的鞣質、咖啡鹼和茶鹼，不僅影響藥物吸收、降低療效，而且刺激胃腸道引起不適。

　　溫馨提示：奶類飲品與藥物同服時，可在藥物表面形成一層薄膜，影響藥物的吸收和療效。奶類中的蛋白質可與鈣類制劑形成凝塊，不僅影響吸收，還會加重胃腸的負擔。

(實習編輯：陳夢麗）