老年性耳聾食療方法
肉苁蓉炖羊腎
主料：羊腎1對，肉苁蓉30克。
制作：將羊腎剖開，挖去白色筋膜，清洗干淨，切丁;肉苁蓉洗淨，切片。將羊腎與肉苁蓉一並放在砂鍋內，加入清水，先用大火煮沸，再用文火炖煮20~30分鐘，以羊腎熟爛為度。撈去肉苁蓉片，酌加適量胡椒末、味精和精鹽。當菜或點心食用。
功用：肉苁蓉有沙漠人參之名，甘溫入腎經，補腎陽，益精血。羊腎可補益腎氣、益精填髓。可用於老年耳鳴耳聾、腰膝酸軟、夜尿頻多。
黑豆炖狗肉
主料：狗肉500克，黑豆100克。
制作：將狗肉洗淨，切成塊，和黑豆一起加水煮沸後，炖至爛熟，加五香粉、鹽、糖、姜調味服食。
功用：狗肉性溫，溫腎助陽、補中益氣;黑豆健脾補腎、解毒利尿、延年益壽。本方可用於防治老人腎虛耳鳴耳聾。
黃酒炖烏雞
主料：雄烏骨雞1只，黃酒1公斤。
制作：將烏雞宰殺去內髒洗淨，放鍋內，加入黃酒，煮開後用文火炖至肉爛，用鹽調味，食肉飲湯。
功用：黃酒活血通脈，健脾養血;烏雞為我國獨有的藥用珍禽，滋陰養血、補益肝腎。本方適合於中老年婦女陰血不足的耳鳴耳聾。
黑木耳瘦肉湯
主料：黑木耳30克，瘦豬肉100克。
制作：瘦豬肉切丁，黑木耳洗淨，加生姜3片，水適量，文火炖煮30分鐘，加鹽服食。
功用：補腎、活血、潤燥。黑木耳中含有一種抑制血小板聚集的成分，可降低血黏度，防治內耳動脈硬化。對耳鳴耳聾伴高血脂者更為適用。
耳聾患者的一些小食譜
(1)枸杞粥：枸杞子15克，大米適量，煮粥服食。
(2)豬腎粥：豬腎2枚，大米60克，蔥白適量。豬腎洗淨切塊與米合煮成粥，加入蔥白及調料服食。
(3)狗肉煲黑豆：狗肉1斤，黑豆60克。共煲極爛，調味分服。
(4)豬腎煲黑豆：豬腎2枚，黑豆60克。共煲爛熟，調味佐膳服食。
(5)羊骨粟米粥：羊骨適量，粟米100克，陳皮5克，生姜3片。共煮粥，鹽調味服食。
(6)羊腎杜仲湯：羊腎1枚，杜仲12克，補骨脂12克。羊腎洗淨切塊，杜仲、補骨脂用紗布包好，加水共煮熟，食肉飲湯。
(7)豬肉山萸補骨湯：瘦豬肉100克，山萸肉、補骨脂、知母各10克，龜板20克。將藥物先煎去渣，加豬肉煮熟，吃肉飲湯。
(8)黃酒炖烏雞：雄烏雞1只，黃酒1公斤。將雞宰殺去內髒洗淨，放鍋內，加入黃酒，煮開後用文火炖至肉爛，用鹽調味，食肉飲湯。
(9)刀豆煮豬腎：刀豆100粒，豬腎1枚，將豬腎半剖開剔除白網膜，把刀豆放於豬腎內，用細線捆緊，以文火煮熟，用鹽調味，吃肉飲湯。
(10)羊肉苁蓉粥：精羊肉100克，肉苁蓉20克，大米60克。將肉苁蓉加水煎汁去渣後，入羊肉、大米煮粥，熟後加調料服食。
(11)黑豆煨塘虱：黑豆60～90克，塘虱魚2～4條，去腸髒。共放入瓦鍋加適量水，文火煨熟，鹽調味服食。
(12)鯉魚腦髓粥：鯉魚腦髓30克，大米60克，煮粥服食。